Ingrédients pour 4 personnes
4 œufs
130g de sucre
110g de farine
70g de beurre
200g de poires épluchées
½ sachet levure chimique
Recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre.
- Dans une poêle, faire revenir les poires en morceaux dans une noix de beurre.
- Beurrer et fariner un moule à gâteau.
- Dans un saladier : casser les œufs et bien les mélanger avec le sucre. Ajouter la farine et la levure puis le beurre fondu et refroidi et 4 c.s. d’eau.
- Dans le moule, alterner pâte / poires / pâte / poires.
- Enfourner pour 18min.
