Ingrédients pour 4 personnes
150g sucre
3 œufs
160g farine
1 sachet de levure
2 oranges
100g beurre
4 c.s. marmelade d’oranges
chocolat
Recette
- Préchauffer le four à 180°C (th6).
- Dans une jatte, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume. Ajouter la farine et la levure en pluie.
- Prélever les zestes des oranges, les râper et presser le jus. Ajouter le beurre fondu, les zestes et le jus.
- Verser la préparation dans un moule à manqué et enfourner 40min. Le sortir du four aussitôt cuit.
- Une fois refroidi, couper le moelleux en deux (dans la hauteur) et le fourrer de marmelade et de chocolat fondu.
