Cakes, muffins, gâteaux

Ingrédients pour 6 personnes

2 œufs
6 c.s. de lait
10 c.s. de farine
8 c.s. de sucre
4 c.s. d’huile
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

Pour la garniture : Au choix 2 poires ou 2 pommes coupées en dés, 6 c.s. de noix de coco râpée, 4 c.s. de Nutella, 4 c.s. de miel, 100g de chocolat fondu…

Recette

-  Préchauffer le four à 150°C (th5). Mettre la farine en puits dans un saladier. Rajouter la levure, le sucre vanillé et le sucre, puis le lait, l’huile et les œufs. Mélanger avec un fouet.
-  Laisser nature ou rajouter une garniture.
-  Verser dans un moule à gâteau beurré et légèrement fariné. Enfourner pour 40min. Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson (la lame doit ressortir sèche)