Les petits plats de Clemerca

Madeleines sans beurre

Ingrédients pour une vingtaine

200g de farine
2 œufs
55g d’huile                  
70g de sucre (ou 35g sucre + 35g miel)
70g de lait
1/2 sachet de levure

Recette

- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les œufs et le sucre jusqu’au blanchiment. Rajouter l’huile puis la farine, le lait et la levure : bien mélanger.
- Verser la pâte dans des moules à madeleines et enfourner 10/15min.

Mise à jour

  Dernière mise à jour 20/02/2024

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