Ingrédients pour 6 personnes
1 tablette de chocolat
100g de beurre
3 ou 4 oeufs (selon la grosseur)
Recette
- Faire fondre chocolat + beurre au bain marie, mettre les jaunes d’œufs un par un.
- Monter les blancs en neige et les incorporer dans le mélange. Mettre dans un moule à flan.
- Faire cuire au four pendant 20min au bain-marie
- Servir avec une crème anglaise
