Les petits plats de Clemerca

Crème anglaise express

Ingrédients

3 jaunes d’œufs
3 c.s. sucre
1 c.s. de maïzena
1/2l de lait
extrait de vanille

Recette

-    Dans un petit saladier, mettre chauffer le lait 3min au micro-ondes.
-    Pendant ce temps, mélanger les jaunes, le sucre et la maïzena en rajoutant quelques gouttes d’extrait de vanille.
-    Ajouter au lait chaud, mélanger et cuire 1min30 au micro-ondes.

Mise à jour

  Dernière mise à jour 20/02/2024

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