Ingrédients 2 c.s. rases de farine
20cl de lait froid
2 blancs d’œufs
100g de chocolat
Recette
- Dans une casserole, délayer la farine dans le lait froid puis mettre sur feu doux jusqu’à épaississement.
- Hors du feu, ajouter le chocolat et remuer pour le faire fondre.
- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
- Mettre dans un récipient puis au moins 3h au congélateur.
