Les petits plats de Clemerca

Crèpes sans repos

pate a crepeIngrédients pour 15 crêpes

3 oeufs
125g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 c.s. sucre semoule
35cl lait
1 c.s. huile arachide
1 c.c. sel
le zeste râpé d'une orange (facultatif)

Recette

- Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter la farine, le sel, les deux sucres, le lait, l'huile et le zeste râpé en remuant régulièrement pour éviter les grumeaux.
- Cette préparation n'a pas besoin de reposer... Vous pouvez faire vos crêpes tout de suite dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée.
- Accompagner de chocolat, confiture, caramel au beurre salé, citron, sucre...
 

Mise à jour

  Dernière mise à jour 20/02/2024

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