Ingrédients pour 4/5 personnes
100g de farine
100g de beurre
100g de noix de coco
15 tranches d’ananas au sirop
un peu de sucre
Recette
- Couper les tranches d’ananas en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de sucre pour les faire caraméliser.
- Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, la noix de coco et en incorporant le beurre en malaxant pour avoir quelques grumeaux.
- Dans un plat allant au four, disposer les morceaux d’ananas puis répartir la pâte sur les fruits.
- Mettre au four à 180°C (th7) pendant 30min.
- Servir tiède avec une boule de glace vanille.
