Ingrédients pour 4 personnes
2 courgettes
4 plaques de ravioles
crème liquide
1 bouillon de bœuf ou de volaille
huile d’olive
poivre
4 plaques de ravioles
crème liquide
1 bouillon de bœuf ou de volaille
huile d’olive
poivre
Recette
- Laver les courgettes et les détailler en « rubans » à l’aide d’un économe.
- Dans un wok, faire sauter rapidement les tagliatelles de courgettes dans 1 c.s. d’huile d’olive pendant 3min.
- Ajouter de l’eau à hauteur et faire chauffer en diluant le bouillon dedans.
- Juste avant de servir, mettre les plaques de ravioles une par une dans le bouillon et mélanger délicatement pour que les ravioles se séparent.
- Ajouter un peu de crème liquide et de poivre. Servir aussitôt.
- Dans un wok, faire sauter rapidement les tagliatelles de courgettes dans 1 c.s. d’huile d’olive pendant 3min.
- Ajouter de l’eau à hauteur et faire chauffer en diluant le bouillon dedans.
- Juste avant de servir, mettre les plaques de ravioles une par une dans le bouillon et mélanger délicatement pour que les ravioles se séparent.
- Ajouter un peu de crème liquide et de poivre. Servir aussitôt.
