Ingrédients pour 6 personnes
500g de tomates cerises
4 œufs
4dl crème liquide
3 c.s. ciboulette
2 c.s. huile olive
sel, poivre, muscade
Recette
- Laver les tomates, enlever le pédoncule, les essuyer et les poser sur un plat pouvant aller au four. Les arroser d’huile d’olive et enfourner 30min.
- Pendant ce temps, battre les œufs en omelette avec la crème, la muscade, le sel, le poivre et la ciboulette.
- Répartir cette préparation dans le plat et enfourner à nouveau 15min.
