Ingrédients
1/2 chou chinois
2 carottes
2 pommes de terre
1 oignon
1 bouillon de volaille
1 c.s. herbes de Provence
Recette
- Emincer l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile d’olive dans une cocotte.
- Couper les carottes en petits cubes et les pommes de terre en gros cubes. Les ajouter dans la cocotte et faire revenir quelques instants.
- Ajouter le chou chinois coupé en rondelles. Mettre le bouillon de volaille, des herbes de Provence, du sel et du poivre.
- Ajouter un peu d’eau et laisser cuire à couvert pendant 40min. Enlever le couvercle à la fin si vous voulez moins de bouillon.
