Ingrédients pour 2 personnes2 morceaux de boudin
4 pommes
1/2 oignon
beurre
Recette
- Faire revenir les pommes coupées en dés dans le beurre avec 3 c.s. d’eau
- Couper l’oignon en petits morceaux et les faire revenir dans le beurre. Réserver.
- Saisir le boudin dans la même poêle que les oignons puis cuire 10min à feu doux. Rajouter les oignons en fin de cuisson.
- Servir le boudin sur les pommes et parsemer d’oignons.
