Ingrédients 180ml de lait
14g de levure de boulanger
3 c.s. d’huile
1 oeuf
350g de farine
1/2 c.c. de sel
3 c.s. de sucre
Recette
- Délayer la levure dans le lait tiédi. Ajouter, l’œuf et l’huile puis mélanger à l’aide d’un fouet.
- Incorporer le sel, le sucre et la farine progressivement en mélangeant bien. La pâte doit être collante mais pas coulante. Rajouter si vous le souhaitez des pépites de chocolat.
- Mettre la pâte dans un moule et laisser lever 2h30 dans le four préchauffé à 50°C puis éteint.
- Laisser dans le four, badigeonner avec un peu de lait pour dorer et mettre le four en route à 160°C. Faire cuire 25min.
