Salades

Ingrédients

1 petit chou-fleur
3 tomates
2 courgettes
menthe

Recette

- Râper le chou-fleur (c’est ce qui remplace la semoule), couper les tomates et les courgettes en dés, ciseler la menthe.
- Faire une vinaigrette citron-huile d’olive-menthe-sel-poivre.
- Mélanger le tout et déguster bien frais