Ingrédients pour 4 personnes4 blancs de poulet
20 tomates séchées
15cl de bouillon de poule
crème entière
2 c.s. de jus de citron
4 c.s. d’huile d’olive
2 c.s. de jus de citron
4 c.s. d’huile d’olive
1 c.c. de paprika
basilic
ail
basilic
ail
Recette
- Couper le poulet en morceaux et le faire macérer une heure minimum dans le jus de citron, l’huile d’olive, le paprika et l’ail pressé.
- Faire revenir une dizaine de minutes en remuant. Ajouter un peu de bouillon de poule, les tomates séchées et la crème. Laisser cuire encore 5min.
- Parsemer de basilic avant de servir.
