Ingrédients pour 4 personnes500g de bœuf haché
2 gros oignons
2 gousses d’ail écrasées
20g de beurre
2 c.c. cumin en poudre
1 sachet d’épices pour Chili
65g de concentré de tomates
1 grosse boite de haricots rouges
30cl de bouillon de bœuf
1 petite boite de maïs
Recette
- Dans une cocotte, faire fondre le beurre et y dorer les oignons et l’ail. Incorporer le bœuf et cuire environ 10min.
- Mélanger les épices Chili, le cumin, le concentré de tomates et incorporer à la viande. Ajouter les haricots, le bouillon et le maïs. Saler, poivrer.
- Couvrir et cuire environ 25min. Servir avec du riz.
